तली हुई गर्म पानी की कॉर्नब्रेड

एक कटोरे में, भोजन, मक्खन और नमक मिलाएं।

भोजन के ऊपर तुरंत उबलता पानी डालें।

तेजी से और जोर से मारो.

हाथों को डुबाने के लिए ठंडे पानी का एक कटोरा रखें।

लगभग 1 से 2 बड़े चम्मच मिश्रण को हाथ की हथेली में रखें और चपटे पोंड या गोल पोंड बना लें।

या तो तुरंत भून लें या मोम लगे कागज पर रखें जब तक कि सभी पोंस न बन जाएं।

तेजी से काम करो. एक कड़ाही में 1 1/2-इंच खाना पकाने का तेल गरम होने तक गरम करें। इसमें पोन्स डालें और भूरा होने तक तलें। बहुत तेजी से न तलें, क्योंकि अंदर का भाग नहीं पकेगा।