Tomates vertes frites
Les tomates vertes frites sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. semoule de maïs, 1/2 c. farine, 1 cuillère à soupe. sucre, huile (pour la friture) et 4 ou 5 tomates vertes fermes, tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans un bol peu profond, mélanger la semoule de maïs, la farine et le sucre. Drague
Les deux côtés des tomates (tranchées en tranches de 1/2 pouce) dans le mélange. Presser fermement les tranches dans le mélange de semoule de maïs pour obtenir un bon enrobage.
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