Tomates vertes frites
Les tomates vertes frites sont un dîner moyennement facile. À base d'huile d'olive ou de shortening, 6 tomates tranchées, 1/2 c. semoule de maïs, 1/4 c. farine et poivre de Cayenne rouge moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu vif.
Mélangez les ingrédients secs.
Rouler les tomates dans les ingrédients secs.
Faire frire les tomates dans la graisse chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
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