Tomates vertes frites
Les tomates vertes frites sont un dîner facile. Réalisé avec 4 tomates vertes fermes, 1 œuf battu, 1 c. chapelure ou farine, 1/3 c. beurre ou shortening et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Trancher les tomates.
Tremper dans l'œuf, puis dans la chapelure ou la farine, puis soigneusement à nouveau dans l'œuf et la chapelure ou dans la farine.
Faire fondre le beurre ou le shortening dans une grande poêle.
Ajouter les tranches de tomates vertes et cuire lentement jusqu'à ce qu'elles soient dorées de chaque côté et que les tomates soient tendres. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
🍷 Accords Parfaits
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