Plantains verts frits
Les plantains verts frits sont un dîner facile. Fabriquée avec 2 ou 3 plantains verts et suffisamment d'huile pour faire frire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Épluchez les plantains et coupez-les en diagonale en morceaux de 1 pouce d'épaisseur. Chauffer l'huile à environ 350°, feu moyen à élevé.
Faites-les frire environ 7 à 8 minutes en les retournant de temps en temps.
Retirez-les et écrasez-les à plat.
Faites-les revenir encore 3 ou 4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Retirer sur une assiette avec un essuie-tout absorbant.
Servir avec un peu de sel dessus (facultatif).
Servir avec du riz et du poulet.
🍷 Accords Parfaits
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