Frittierte Obstkuchen
Fried Fruit Pies sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 5 c. Allzweckmehl, 2 Eier und genug Wasser für 2 c. flüssig, 1 c. Crisco, 1/4 c. Zucker (es dürfen nur 2 EL verwendet werden) und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Crisco in Mehl, Zucker und Salz schneiden.
Eier in einen 2-Tassen-Messbecher aufschlagen.
Mit einer Gabel leicht schlagen und so viel Wasser hinzufügen, dass 2 Tassen Flüssigkeit entstehen.
Unter die Mehlmischung mischen und zu einer Kugel formen. Auf einem leicht bemehlten Brett ganz dünn ausrollen. Um eine Untertasse o.ä. herumschneiden.
Reichlich Obst auf den Teigkreis legen.
Ränder anfeuchten, umklappen und mit der Gabel verschließen.
Den Kuchen zwei- bis dreimal mit einer Gabel einstechen, damit keine Luft entsteht.
Crisco in der Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und goldbraun braten, dabei nur einmal wenden.
Verwenden Sie getrocknete, gekochte und gesüßte Äpfel oder Pfirsiche.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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