Tartas De Frutas Fritas
Los pasteles de frutas fritas son una cena fácil. Elaborado con 5 c. harina para todo uso, 2 huevos y suficiente agua para hacer 2 c. líquido, 1 c. crisco, 1/4 c. azúcar (puede usar solo 2 cucharadas) y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Cortar Crisco en harina, azúcar y sal.
Rompe los huevos en una taza medidora de 2 tazas.
Batir ligeramente con un tenedor y agregar suficiente agua para obtener 2 tazas de líquido.
Mezcle con la mezcla de harina y forme una bola. Estirar sobre una tabla ligeramente enharinada, muy fina. Cortar alrededor de un platillo o etc.
Coloque una gran cantidad de fruta sobre la masa redonda.
Humedecer los bordes, doblar y sellar con un tenedor.
Pinche el pastel con un tenedor 2 o 3 veces para evitar que entre aire.
Calienta Crisco en una sartén a fuego medio y fríe hasta que esté dorado, volteándolo solo una vez.
Utilice manzanas o melocotones secos, cocidos y endulzados.
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