Aubergines frites
L'aubergine frite est un dîner facile. Fait avec 1 aubergine de taille moyenne, 1/2 c. sel, 1/2 c. poivre, 1 c. Farine tout usage et huile (assez pour faire 1 pouce de profondeur dans une poêle), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Peler et trancher l'aubergine.
Mélanger la farine, le sel et le poivre.
Couvrir les aubergines du mélange de farine.
Déposer dans une poêle chaude remplie d'huile et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés d'un côté.
Retourner et faire frire jusqu'à ce qu'il soit croustillant ; retirer de l'huile et égoutter.
Garnir de tranches de tomates rouges mûres.
🍷 Accords Parfaits
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