Cornichons frits à l'aneth
Fried Dill Pickles est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 œuf, 1/4 c. lait ou crème, 1/8 c. sel, 1 c. de farine autolevante et de tranches de cornichon à l'aneth, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans un plat peu profond, mélanger l'œuf, le lait et le sel.
Bien mélanger.
Mettez la farine dans un autre plat peu profond. Placez les tranches de cornichon à l'aneth sur du papier absorbant pour qu'elles sèchent légèrement.
Tremper les tranches dans le mélange aux œufs, puis les enrober de farine.
Chauffer l'huile (environ 1/4 de pouce de profondeur) dans une poêle électrique à 375 degrés.
Faire frire les tranches de cornichon en les retournant pour qu'elles soient légèrement dorées de chaque côté. Bien égoutter sur du papier absorbant.
🍷 Accords Parfaits
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