Poulet frit avec sauce à la crème
Le poulet frit avec sauce à la crème est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 moitiés de poitrine de poulet moyennes, décortiquées (2 1/4 lb au total), 1/4 c. farine tout usage, 1/2 c. sel, 1/2 c. paprika et 1/8 à 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Rincer le poulet.
Dans un sac en plastique, mélanger la farine, le sel, le paprika et le poivre.
Ajoutez quelques poitrines de poulet à la fois dans le sac; secouer pour bien enrober.
Retirer le poulet du sac.
Réserver le reste du mélange de farine. Dans une poêle de 12 pouces, chauffer l'huile de cuisson.
Ajouter le poulet et cuire à découvert à feu moyen pendant 10 à 15 minutes, en le faisant dorer uniformément.
Réduire le feu ; couvrir hermétiquement.
Cuire 30 minutes.
Découvrir et cuire 10 à 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre et ne soit plus rose.
Égoutter le poulet sur du papier absorbant.
Gardez au chaud.
🍷 Accords Parfaits
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