Poulet Frit
Le poulet frit est un dîner facile. Réalisé avec 1 friteuse, coupée en morceaux, 1/2 c. farine, 1 c. sel, 1/8 c. poivre et 1/2 c. huile de cuisson, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélangez la farine, le sel et le poivre dans un sac en plastique.
Ajoutez un ou deux morceaux de poulet à la fois dans le sac et secouez pour bien enrober.
Dans une grande poêle, mettre l'huile et chauffer à haute température (425°).
Ajouter le poulet, peau vers le bas, et cuire 10 minutes, en le retournant souvent ou jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés.
Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et cuire environ 20 minutes de plus ou jusqu'à ce que la fourchette s'insère facilement dans le poulet.
Pour 4 personnes.
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