Chou Frit
Le chou frit est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 à 4 tranches de bacon, 6 c. chou haché, 2 c. oignon haché, 1/2 c. sel et 1/4 c. poivron rouge broyé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une poêle épaisse, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Retirer de la poêle; laisser des gouttes.
Ajouter le reste des ingrédients dans la poêle. Couvrir et cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés, en remuant souvent, environ 20 minutes.
Verser dans un plat de service et garnir de bacon émietté.
Délicieusement savoureux.
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