Pain Frit
Le pain frit est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. lait, 3 c. sucre, 2 c. sel, 3 c. de beurre et 1 c. eau tiède, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire bouillir le lait.
Incorporer le sucre, le sel et le beurre.
Laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Ajouter la levure; remuer légèrement.
Ajouter la farine et mélanger.
Laisser lever 2 heures.
Étalez et coupez en bandes de 1 pouce de large, 3 pouces de long et 1/2 pouce d'épaisseur.
Faire frire dans le shortening préféré (sans huile). Retirer de la friteuse une fois doré; sel au goût.
Va gonfler au centre.
Servir avec du fromage, de la charcuterie, des saucisses et/ou des salades. Idéal pour les fêtes de fin d’année.
🍷 Accords Parfaits
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