Frische Gemüsemarinade 1

Frische Gemüsemarinade 1

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Frischgemüsemarinade 1 ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen Tomaten, in Spalten geschnitten, 1 kleiner Blumenkohlkopf, 1 Bund Brokkoli, 1/2 Pfund frischen Champignons, in Scheiben geschnitten und 2 mittelgroßen grünen Paprika, gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Blumenkohl und Brokkoli in kleine Röschen teilen. Alle Gemüse in einer großen Rührschüssel vermengen.

Restliche Zutaten vermischen; Gut vermischen und unter vorsichtigem Rühren über das Gemüse gießen. Abdecken und mindestens 3 Stunden kalt stellen.

Für 8 bis 10 Personen.

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