Свежий томатный соус
Свежий томатный соус — это относительно легкий ужин. Сделано из 5 фунтов спелых сливовых помидоров или 3 банок (28 унций) измельченных сливовых помидоров, 1/2 стакана. оливковое масло первого холодного отжима, 1/2 ст. нарезанный кубиками лук, 3 зубчика чеснока, очищенного и измельченного, и 1 1/2 ст. сухое красное вино, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Если вы используете свежие помидоры, удалите из них сердцевину; нарезать крупными кусками и пюрировать в кухонном комбайне до получения однородной массы.
Процедите свежие или консервированные помидоры через мелкое сито, чтобы удалить семена.
Отложите в сторону.
В глубокой тяжелой кастрюле нагрейте оливковое масло.
Добавьте лук и обжарьте до мягкости.
Добавьте чеснок и обжарьте до мягкости.
Добавьте свежие или консервированные помидоры и перемешайте.
Добавьте вино, соль, перец и базилик и хорошо перемешайте.
Доведите до кипения; уменьшите огонь и варите 25 минут.
Соус готов к употреблению, его можно хранить в холодильнике до 1 недели или заморозить до 3 месяцев.
Получается около 9 чашек.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий