Frische Tomaten-Gurken-Marinade
Frische Tomaten-Gurken-Marinade ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 mittelgroßen Tomaten, 1/4 c. Öl, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1/8 TL. Mit Paprika und 1 Gurke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Die Tomaten in Spalten schneiden. Die Gurke schälen und in 2,5 cm große Stücke schneiden.
Die restlichen Zutaten vermischen und gut verrühren. Diese Mischung über das Gemüse gießen und im Kühlschrank aufbewahren.
Zum Überziehen mehrmals umrühren.
Mehrere Stunden stehen lassen, damit sich der Geschmack vermischen kann.
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