Frischer Erdbeerkuchen

Frischer Erdbeerkuchen

⏱️ Fertig in 1h 46m 🥄 Vorbereitung 18 min 🔥 Kochzeit 1h 28m 👥 4 Portionen 👁️ 13 Aufrufe

Frischer Erdbeerkuchen ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 46 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Zucker, ca. kaltes Wasser, . Maisstärke, . Salz und . Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zucker in 1/2 Tasse kaltem Wasser auflösen.

Zum Kochen bringen.

Restliches Wasser zur Maisstärke hinzufügen, bis eine glatte Paste entsteht.

Fügen Sie der Zuckermischung die Paste hinzu.

Kochen, bis es durchsichtig ist. Vom Herd nehmen.

Fügen Sie Salz, Zitronensaft und so viel Farbstoff hinzu, dass ein heller Rotton entsteht.

Reservieren Sie 1 Tasse Beeren zum Garnieren des Kuchens.

Restliche Beeren in 2 oder 3 Stücke schneiden.

Die Mischung über die geschnittenen Beeren gießen. Abkühlen lassen.

In die Tortenform gießen.

Mit Schlagsahne und ganzen Erdbeeren garnieren.

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