Frischer Erdbeerkuchen

Frischer Erdbeerkuchen

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Frischer Erdbeerkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 vorgebackenen, gekühlten 9 Zoll tiefen Tortenform, 1 (3 oz.) Pkg. Erdbeergelee, 2 EL. Maisstärke, 3/4 c. Kristallzucker und 1 1/2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Beeren schälen, waschen und halbieren.

Tortenboden mit Beeren füllen. In einem Topf Zucker, Maisstärke und Wasser vermischen.

Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Mischung kocht; 2 Minuten kochen lassen.

Vom Herd nehmen.

Langsam Wackelpudding einrühren und rühren, bis sich Wackelpudding auflöst. Etwas abkühlen lassen und über die Beeren gießen.

Kühl stellen und mit Cool Whip garnieren.

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