Pastel de queso y fresas frescas
El pastel de queso y fresas frescas es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 34 minutos. Elaborado con masa de pastel de plato hondo. queso crema, ablandado, . azúcar, . maicena y qt. Fresas frescas, peladas y cortadas por la mitad, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Hornee la masa de pastel y déjela enfriar.
Combine el queso crema y 1 cucharada de azúcar; batir hasta que quede suave.
Unte en el fondo de la base. Haga puré la mitad de las fresas.
En una cacerola combine el puré de fresas, el azúcar restante y la maicena.
Cocine y revuelva a fuego medio-bajo hasta que la mezcla espese y se aclare (de 7 a 10 minutos).
Retirar del fuego.
Agrega las fresas restantes.
Dejar enfriar 10 minutos.
Vierta sobre la masa de pastel y refrigere por al menos 3 horas.
Sirva con cobertura batida.
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