Ensalada De Espinacas Frescas
La ensalada de espinacas frescas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 manojo de espinacas frescas, 5 rebanadas de tocino, 2/3 c. aceite, 1/4 c. vinagre de vino de ajo y 2 cucharadas. vino blanco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Lavar bien y secar bien las espinacas.
Corte las hojas en trozos pequeños y refrigere.
En una sartén pesada, fríe el tocino hasta que esté crujiente.
Escurrir sobre papel toalla y desmenuzar.
Agite el aceite, el vinagre, el vino, la salsa de soja, el azúcar, la mostaza, el curry en polvo, la sal y la pimienta sazonada y vierta sobre las espinacas.
Agrega el tocino y revuelve ligeramente.
Cubra con huevos duros picados.
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