Sauce aux pêches fraîches ou aux fraises
La sauce aux pêches ou aux fraises fraîches est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. fruits frais écrasés, 1/2 c. sucre, 1/2 c. jus d'orange, 2 c. jus de citron et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une casserole de 1 1/2 litre, mélanger les fruits écrasés, le sucre et le jus d'orange.
Placer sur feu vif et remuer jusqu'à ébullition.
Réduire le feu à doux et laisser mijoter jusqu'à épaississement.
Retirer du feu, incorporer le jus de citron et la vanille.
Donne 2 tasses.
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