Sorvete de Pêssego Fresco
Sorvete de pêssego fresco é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 1/3 c. leite, 1 1/3 xícara. açúcar, 1/4 xícara. farinha de trigo, 1/4 colher de chá. sal e 3 ovos grandes, levemente batidos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Aqueça o leite em uma panela de 3 litros em fogo baixo até ficar bem quente.
Combine 1 1/3 xícara de açúcar, farinha e sal.
Aos poucos, adicione a mistura de açúcar ao leite, mexendo até misturar bem.
Cozinhe a mistura em fogo médio, mexendo sempre, por 15 minutos ou até engrossar.
Gradualmente, misture cerca de 1/4 da mistura de leite quente nos ovos batidos; adicione à mistura de leite quente restante, mexendo sempre.
Cozinhe por 1 minuto ou até a temperatura atingir 160°; retire do fogo e deixe esfriar.
Refrigere pelo menos 2 horas.
🍷 Combinações Perfeitas
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