Budín de pan de durazno fresco
El pudín de pan de durazno fresco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos, 3/4 c. azúcar, 1 1/2 c. leche, 6 rebanadas de pan blanco y 2 cucharadas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Calienta el horno a 350°.
Batir los huevos y 1/2 taza de azúcar.
Agrega poco a poco la leche; seguir latiendo.
Agrega la vainilla.
Corta el pan en trozos grandes.
Derrita la mantequilla en una sartén de hierro fundido (o resistente al horno) y dore el pan hasta que esté dorado.
Retire la sartén del fuego y enfríe.
Espolvoree los duraznos en rodajas con el azúcar restante y el jugo de limón.
Agrega los duraznos y el pan y vierte encima la mezcla de huevo.
Hornea 45 minutos.
Servir caliente con nata montada o helado.
🍷 Maridajes Perfectos
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