Relleno De Champiñones Frescos
El relleno de champiñones frescos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 c. champiñones frescos en rodajas finas, 1/3 c. cebolla picada, 1/3 c. apio picado, 1/4 c. margarina o mantequilla y 2 c. mezcla de relleno sazonada con hierbas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Coloque los champiñones, la cebolla, el apio y la margarina en el recipiente para microondas de 3 cuartos; cocine a temperatura alta durante 2 a 3 minutos o hasta que estén tiernos. Agregue la mezcla de relleno y suficiente caldo para humedecer (debe estar muy húmedo).
Extienda el relleno uniformemente en el plato y cocine de 2 a 4 minutos.
Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
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