Soupe Aux Champignons Frais
La soupe aux champignons frais est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 28 minutes environ. Fait avec de l'oignon moyen, . beurre, à 3 c. farine, c. consommé de bœuf et . champignons frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Hachez finement l'oignon et faites-le revenir dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit doré.
Tranchez les champignons et ajoutez-les.
Remuer jusqu'à cuisson complète.
Ajouter la farine et remuer pour enrober les champignons.
Poursuivez la cuisson 5 minutes à feu moyen-vif en remuant de temps en temps pour éviter de brûler.
Ajouter le bouillon de bœuf en remuant continuellement.
Réduire à feu moyen; cuire dix minutes (ne pas faire bouillir).
Ajouter la crème et les épices.
Remuer et servir.
🍷 Accords Parfaits
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