Tarte Au Citron Frais
La tarte au citron fraîche est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 3 grosses cuillères à soupe. fécule de maïs, 1 3/4 c. de l'eau, une pincée de sel et 2 jaunes d'œufs (conserver les blancs dans un bol pour plus tard), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Cuire le sucre, la fécule de maïs et l'eau jusqu'à épaississement. Battez les jaunes d'œufs en ajoutant 1/4 tasse de sucre, puis versez une partie du mélange chaud dans le mélange d'œufs et remettez-le dans le plat de cuisson pour épaissir davantage.
Ajoutez le jus de citron.
Lorsqu'elle est suffisamment épaisse pour une croûte à tarte, ajoutez 1 cuillère à soupe de beurre et 1/2 cuillère à café de vanille.
🍷 Accords Parfaits
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