Maïs sucré frais surgelé
Le maïs sucré frais surgelé est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 25 épis de maïs sucré frais (16 à 18 c.), 1 lb de beurre (ne pas utiliser de margarine), 1 pt. moitié-moitié, 2/3 c. lait et 1 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Coupez les grains des épis.
Faire fondre le beurre et mélanger tous les ingrédients dans une grande rôtissoire.
Cuire au four, à découvert, à 250° pendant 1 heure en remuant souvent.
Verser dans plusieurs moules et mettre dans de l'eau glacée pour refroidir rapidement.
Une fois refroidi, placer dans des sacs ou des contenants de congélation. Placer au congélateur.
Pour servir, juste réchauffer et prêt à manger.
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