Frischer Cranberry-Salat
Frischer Cranberry-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Preiselbeeren, gemahlen, 1 ganzen Orange, gemahlen, 1 c. Zucker, 2 (3 oz.) Pkg. Kirschgelatine und 1 1/2 c. Mit heißem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Preiselbeeren, Orange und Zucker vermischen; über Nacht fest werden lassen. Gelatine im heißen Wasser auflösen.
Wenn die Gelatine zu gelieren beginnt, fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu. gründlich mischen.
In eine geölte Salatform füllen.
Bis zum Festwerden im Kühlschrank aufbewahren.
Auf Salatblättern mit Mayonnaise servieren.
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