Haricots verts frais en conserve

Égoutter l'eau des haricots.

Rincer les haricots en boîte 4 fois avec de l'eau. Ajoutez suffisamment d’eau pour remplir la boîte aux 2/3. Faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit tendre dans une petite poêle épaisse. Retirer le bacon de la poêle et réserver. Ajouter la boîte de haricots avec de l'eau à la graisse chaude. Ajoutez l'ail émincé, le sucre, le sel et le poivre aux haricots.

Mélangez, puis déposez le bacon sur les haricots. Lavez les feuilles de chou et disposez-les pour recouvrir complètement les haricots. Couvrir avec un couvercle et cuire à feu doux pendant environ 1 heure.

Retirez le chou et servez.

Donne aux haricots verts en conserve le goût des haricots verts frais.