Frischer Brokkoli-Mandarinen-Salat (10 bis 12 Portionen)

Frischer Brokkoli-Mandarinen-Salat (10 bis 12 Portionen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Brokkoliröschen, 1/2 c. goldene Rosinen, 6 Scheiben Speck, gekocht und zerbröselt, 2 c. geschnittene Pilze und 1/2 c. Mit Mandelsplittern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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