Soupe aux asperges fraîches
La soupe aux asperges fraîches est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. oignon émincé, 2 c. beurre, 1 c. asperges tranchées, 1/2 c. paprika et 3 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire revenir l'oignon dans le beurre.
Ajouter les asperges et le paprika; cuire jusqu'à ce que les asperges deviennent vert vif.
Incorporer le bouillon de poulet et la crème. Chauffer jusqu'à ébullition.
Mélanger la fécule de maïs et l'eau; incorporer à la soupe. Cuire jusqu'à épaississement.
Assaisonner de sel et de poivre.
🍷 Accords Parfaits
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