Pastel De Manzana Fresca
El pastel de manzana fresco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 huevos grandes, 1 c. aceite de ensalada, 2 c. azúcar, 2 c. harina y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Batir los huevos con aceite para ensalada. Agrega el azúcar. Tamizar la harina, la sal, la soda y la canela.
Añadir al aceite y al azúcar.
Agrega las manzanas, las nueces y la vainilla. Mezclar bien.
Vierta en un molde engrasado de 9 x 13 pulgadas y hornee a 350° durante 45 minutos a 1 hora o hasta que esté cocido. (Para un plato Pyrex, hornee a 325°).
Cubre el pastel mientras está caliente.
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