Gâteau Aux Pommes Fraîches

Tamisez la farine, le sucre, le bicarbonate de soude, la cannelle, la muscade et le sel dans un grand bol. Incorporer les pommes, les noix, le beurre et les œufs légèrement battus.

Mélangez soigneusement les ingrédients.

La pâte sera très épaisse.

Transférer dans un moule graissé.

Cuire au four à 350° jusqu'à ce que le gâteau reprenne sa forme au toucher, environ 1 1/4 heures.

Servir chaud garni de glace à la vanille.