Pastel De Manzana Fresca
El pastel de manzana fresco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina, 2 c. azúcar, 2 cucharaditas. bicarbonato de sodio, 1 cucharadita. canela y 1/2 cucharadita. nuez moscada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Precalienta el horno a 325°.
Engrase un molde de 13 x 9 x 2 pulgadas.
Tamice la harina, el azúcar, el refresco, la canela, la nuez moscada y la sal en un tazón grande. Agrega las manzanas, las nueces, la mantequilla y los huevos.
Batir hasta que esté recién mezclado.
La masa quedará espesa.
Hornee por 1 hora.
Dejar enfriar un poco.
Espolvorea con azúcar en polvo.
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