Bolo De Maçã Fresca
Bolo de Maçã Fresca é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. açúcar, 1 1/2 xícara. óleo vegetal, 3 ovos grandes, 3 c. farinha peneirada e 4 c. maçãs cruas, picadas grosseiramente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Bata o açúcar e o óleo em uma tigela grande com uma colher de pau.
Adicione os ovos um de cada vez e bata.
Misture a farinha, o sal, o refrigerante, a canela e a baunilha, depois acrescente as maçãs, o coco e as nozes.
Mexa até ficar bem misturado.
Asse em forma untada e enfarinhada ou em forma tubular a 350° por 1 hora.
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