Pastel De Manzana Fresca
El pastel de manzana fresco es una cena impresionante. Elaborado con 2 c. azúcar, 1/2 cucharadita. jugo de limón, 2 huevos, 3 c. harina y 1/2 cucharadita. canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Calienta el horno a 350°.
Combine el azúcar, el aceite, el limón, la vainilla, los huevos y la sal.
Batir bien.
Agrega la harina, el bicarbonato de sodio, la canela, las nueces y las manzanas.
Mezclar ligeramente.
Vierta en un molde tubular estriado de 12 tazas engrasado y enharinado.
Hornee por 1 1/2 horas.
Combine el azúcar en polvo y la leche, agregando más leche hasta que el glaseado tenga la consistencia adecuada. Rocíe sobre el pastel enfriado; espolvorear con nueces.
Almacenar en un recipiente tapado.
Rinde 12 porciones.
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