Frischer Apfelkuchen

Margarine und Zucker schaumig rühren, dann Eier hinzufügen und gut verrühren.

Mehl, Backpulver, Natron und Salz sieben.

Zur Sahnemischung hinzufügen, dann gehackte rohe Äpfel und gehackte schwarze Walnüsse hinzufügen.

In eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform oder eine 33 x 23 x 5 cm große Kuchenform gießen.

1 Stunde in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen oder bis die Kuchentests abgeschlossen sind.