Pastel De Manzana Fresca
El pastel de manzana fresco es una cena impresionante. Elaborado con 2/3 c. margarina blanda, 3/4 c. azúcar moreno, 3 huevos grandes, 2 cucharaditas. vainilla y 3 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Precalienta el horno a 350°.
Engrase el recipiente para grasa o el recipiente tubular.
Batir la mantequilla y el azúcar moreno.
Agrega los huevos y la vainilla.
Batir bien.
Agrega la harina, la levadura en polvo, la sal, la canela, la nuez moscada, la pimienta de Jamaica y el jugo de manzana o sidra.
Doblar juntos.
Incorpora las manzanas, las pasas y las nueces a la masa.
Alise en la sartén.
Hornea aproximadamente 45 minutos. Deje enfriar durante 5 minutos en el molde.
Aflojar y retirar.
Dejar enfriar por completo. Azúcar glas o glaseado si lo desea.
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