फ़्रेंच वेनिला आइसक्रीम (क्लब सदस्य: एशले विल्सन)

सॉस पैन में चीनी, नमक, दूध और अंडे की जर्दी मिलाएं। मध्यम आंच पर पकाएं. पैन में मिश्रण के किनारों के आसपास बुलबुले दिखाई देने तक लगातार हिलाते रहें। कमरे के तापमान तक ठंडा करें।

वेनिला और क्रीम मिलाएं। फ्रीजर कैन में डालें और डैशर को उसकी जगह पर रखें। कवर कर सकते हैं. फ्रीजर को बर्फ और सेंधा नमक की वैकल्पिक परतों से भरें। मिक्सर चालू करें. इसे तब तक चलने दें जब तक यह रुक न जाए। आइसक्रीम को पकने तक सेट होने दें।