Sandwichs à la mozzarella grillés à la française

Mélanger la mayonnaise et la moutarde avec l'oignon dans une tasse.

Tartinez toutes les tranches de pain avec le mélange.

Étalez du fromage Mozzarella et des tranches de jambon sur 4 morceaux de pain.

Garnir des tranches de pain restantes.

Battre les œufs et le lait dans une assiette à tarte; tremper les sandwichs dans le mélange aux œufs, en enrobant bien les deux côtés.

Faites chauffer le beurre ou la margarine dans une poêle; faire dorer les sandwichs des deux côtés jusqu'à ce que le fromage fonde.

Servir chaud.