Tostada francesa con coulis de plátano y brandy
Tostadas francesas con plátanos y brandy coulis es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 baguettes de masa madre, 1 1/2 c. suero de leche, 1/2 taza. leche, 1 cucharada. canela y 1 cucharada. Extracto puro de vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Corta las baguettes en diagonal en rodajas de 3/4 de pulgada de grosor. Mezcle bien el suero de leche, la leche, los huevos, la vainilla y la canela. Remoje las rodajas en la mezcla durante aproximadamente 10 minutos. Rocíe ligeramente la plancha con una capa vegetal antiadherente. A fuego medio, cocina las rebanadas en una plancha hasta que estén doradas. Manténgalo en el horno precalentado (cubierto con una hoja de papel de aluminio) a 200° hasta que esté listo para servir.
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