tostada francesa

Batir los huevos; agregue leche, azúcar o miel y sal.

Vierta el líquido sobre el pan, volteando las rebanadas para humedecerlas por completo.

Coloca la plancha sobre fuego directo; verter un poco de aceite y calentar.

Freír el pan por ambos lados hasta que esté dorado.

Sirva caliente con miel o jarabe de arce.

(La cáscara de naranja rallada agregada al líquido crea una variación agradable).

Las rebanadas humedecidas se pueden colocar en una bandeja para hornear bien engrasada y se pueden dorar por cada lado en un horno a 500°.