Estofado Francés
El estofado francés es una cena impresionante. Elaborado con 3 libras de carne para guisar, recortada, 3/4 paquete. Para batir cebollas o 1 lata grande de cebollas para batir, 1 lata (n.º 2) de tomates, 1 lata (n.º 2) de judías verdes pequeñas, escurridas y 1 lata (n.º 2) de guisantes pequeños, escurridos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Llevar al horno tapado a 250° y cocinar durante al menos 6 a 7 horas.
Se necesitan unos 25 minutos para preparar los ingredientes. Quite la grasa de la carne. No abrir mientras cocina.
Sirva sobre arroz salvaje o fideos. Sirve de 4 a 6 personas.
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