Französische Brötchen
French Rolls ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, geschlagen, 3 c. Milch, 1 TL. Salz, 1 Pck. Trockenhefe und 1/2 Pfund Butter, geschmolzen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter, Zucker und Salz schaumig rühren.
Geschlagene Eier hinzufügen.
Hefe in 1 Teelöffel Zucker verflüssigen.
Zur Mischung hinzufügen.
Fügen Sie Milch und so viel Mehl hinzu, dass ein fester, glatter Teig entsteht.
5 Stunden gehen lassen.
Nehmen Sie ein großes Stück vom Teig ab. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen.
In Spalten schneiden, mit weicher Butter bestreichen.
Vom breiten Ende zum schmalen Ende rollen.
Legen Sie die Brötchen auf ein ungefettetes Backblech.
3 bis 4 Stunden gehen lassen.
15 Minuten bei 350° backen.
Ergibt ca. 60 Rollen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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