Französische Puffs

Französische Puffs

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French Puffs ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. geschnittene Datteln oder Rosinen, 1/3 c. Butter, 1/2 c. Zucker, 1 Ei und 1/2 c. Sauerrahm liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter und Zucker schaumig rühren. Ei hinzufügen.

Mehl, Backpulver und Salz sieben. Abwechselnd mit Sauerrahm zur Buttermischung geben. Datteln oder Rosinen unterheben.

In kleine Muffinformen füllen. 20 Minuten bei 375° backen. Während es heiß ist, die Blätterteigtaschen in 3/4 Tasse geschmolzener Butter und dann in einer Mischung aus 1 Tasse Zucker und 2 Teelöffeln Zimt wälzen.

Macht 36.

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