Gâteau quatre-quarts français
Le French Pound Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. noix (si désiré), 3 c. farine, 2 c. levure chimique, 4 œufs séparés et 2 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Séparez les jaunes et les blancs d'œufs.
Crémer le shortening et ajouter le sucre, les jaunes d'œufs, la vanille et la farine (petit à petit).
Ajoutez le lait lentement.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Incorporer la pâte. Moule à tube de beurre et de farine.
Cuire 1 heure à 350°.
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