Salade de pommes de terre à la française

La salade de pommes de terre française est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de pommes de terre chaudes cuites et tranchées, 2 c. échalotes ou oignons finement émincés, sel et poivre au goût, 1/4 c. d'eau de pomme de terre ou de bouillon de poulet et 1 1/2 c. vinaigre de vin, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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