Französische Pfannkuchen
Französische Pfannkuchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. heiße Milch, 1 Ei, 2 EL. Butter, 1/4 TL. Salz und 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Die Milch in einer Pfanne erhitzen.
Fügen Sie die Butter hinzu; rühren, bis es geschmolzen ist. Kühlen Sie diese Mischung etwas ab.
Eier in den Mixer geben; schlagen, bis es hell ist.
Milchmischung hinzufügen.
Cool mehr.
Fügen Sie das mit Salz und Backpulver gesiebte Mehl hinzu.
Mit einem Mixer glatt rühren.
In einer heißen (425°) gefetteten Pfannkuchenpfanne backen.
Machen Sie die Pfannkuchen dünn.
Nach der ersten Charge ist normalerweise kein Einfetten der Pfanne mehr erforderlich.
Kann aufgerollt und mit Marmelade oder einer Füllung Ihrer Wahl gefüllt werden.
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