Французский луковый суп
Французский луковый суп – это относительно легкий ужин. Готовится из 4–5 средних луковиц, 4 ст. сливочное масло, 1 ст. муки, 3 банки (10 1/2 унции) сгущенного говяжьего бульона и 2 банки суповой воды — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В большой кастрюле медленно обжарьте на сливочном масле очищенный и тонкий лук, пока он не станет мягким и золотистым.
Посыпаем лук мукой.
Готовьте и помешивайте 1–2 минуты.
Добавьте сгущенный говяжий бульон, воду и вустерширский соус.
Добавьте соль и перец.
Доведите до кипения. Уменьшите огонь; накройте крышкой и тушите 30 минут.
Поджарьте ломтики французского хлеба толщиной 1 дюйм.
Когда суп будет готов, добавьте сыр Пармезан. Разлейте суп по отдельным жаростойким тарелкам.
Выложите хлеб поверх супа.
Положите сыр на хлеб.
Выпекать в духовке при температуре 400° в течение 5 минут, пока сыр не расплавится.
Подавайте немедленно.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий