Soupe à l'oignon française
La soupe à l'oignon française est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 cuillères à soupe. de beurre, un trait de poivre blanc, 1 c. consommé, 2 c. eau chaude et 2 c. oignons, tranchés finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire fondre le beurre dans une casserole.
Ajouter les oignons, le sel et le poivre; laisser mijoter lentement à feu doux pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient très bruns et tendres.
Ajouter la sauce Worcestershire, le consommé et l'eau.
Laisser mijoter 1/2 heure.
Ajoutez les toasts et servez chaud.
Pour 6 à 8 personnes.
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