Soupe à l'oignon française
La soupe à l'oignon française est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 oignons émincés, 1/4 c. margarine, 2 c. farine, 3 boîtes (14 1/2 oz) de bouillon de bœuf et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans une casserole de 3 litres, cuire les oignons dans la margarine à feu moyen-vif pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les oignons soient transparents et légèrement caramélisés.
Remuer de temps en temps pendant la cuisson des oignons.
Incorporer la farine et cuire 1 minute; remuer constamment.
Ajouter le sel et le bouillon. Couvrir et cuire 8 minutes.
Saupoudrer légèrement de poudre d'ail au goût dans la soupe et retirer du feu.
Remplissez de soupe les bols allant au micro-ondes.
Ajouter une tranche de pain et garnir de fromage suisse.
Cuire au micro-ondes à puissance moyenne jusqu'à ce que le fromage fonde.
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